Tuesday, November 29, 2011

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ:
750 ΓΡ ΜΠΡΕΝΤΑ
250 ΓΡ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΚΟΝΙΑΚ
2 Κ.Γ. ΣΟΔΑ
1 Κ.Σ. ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ

2 ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΥΓΩΝ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
8-10 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ
1 ΒΑΘΥ ΠΙΑΤΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΒΟΥΡΝΤΙΣΜΕΝΟ Κ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
ΟΥΖΟ Ή ΑΝΘΟΝΕΡΟ ΓΙΑ ΡΑΝΤΙΣΜΑ
ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ

ΕΚΤΕΛΣΗ:
ΧΤΥΠΑΜΕ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΟΝΟ ΤΟΥ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΑΣΠΡΙΣΕΙ,ΜΟΛΙΣ ΡΙΞΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΑΚΟΜΑ 30' ΤΟ ΔΟΥΛΕΜΑ.ΕΠΕΙΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ Κ ΤΗ ΣΟΔΑ ΔΙΑΛΥΜΕΝΗ ΣΤΟ ΚΟΝΙΑΚ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΤΗ ΖΥΜΗ ΝΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ Κ ΠΛΑΘΟΥΜΕ,ΤΟΥΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ Κ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 170 ΒΑΘΜΟΥΣ.ΜΟΛΙΣ ΒΓΟΥΝ ΤΟΥΣ ΡΑΝΤΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΟΥΖΟ Ή ΑΝΘΟΝΕΡΟ Κ ΜΟΛΙΣ ΚΡΥΩΣΟΥΝ ΚΑΛΑ (ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΝΟΤΙΣΟΥΝ) ΤΟΥΣ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΧΝΗ.

TIPS:
- ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΝΑ ΣΗΚΩΣΟΥΝ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΛΕΥΡΙ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΘΕΛΟΥΜΕ ΠΙΟ ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΟΥΣ
- ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΘΕΛΕΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΔΟΥΛΕΜΑ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΑΣΠΡΙΣΕΙ Κ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΑΛΟΙΦΗ,ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΚΑΘΟΛΟΥ ΚΟΚΚΟΥΣ
-ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΔΕ ΘΕΛΟΥΝ ΠΟΛΥ ΩΡΑ ΚΑΒΟΥΡΝΤΙΣΜΑ ΓΙΑΤΙ ΑΝ ΚΑΟΥΝ ΠΙΚΡΙΖΟΥΝ Κ ΟΤΑΝ ΞΑΝΑΨΗΝΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ Κ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΕΠΙΘΥΜΟΥΜΕ
-ΕΑΝ ΜΑΣ ΠΕΣΕΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΛΕΥΡΙ Κ ΣΦΙΞΕΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ Η ΖΥΜΗ,ΔΕΝ ΑΓΧΩΝΟΜΑΣΤΕ,ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ Κ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΜΑΣ!!

Lemonia Vasileiadi

No comments:

Post a Comment