Τι πίνει ο νονός;

... μα φυσικά Godfather.


Ήταν Παρασκευή βράδυ όταν έμαθα από θαμώνα του Pop, πως ο συνδυασμός ουίσκι και αμαρέτο ακούει στο όνομα Godfather. Μέχρι τότε έπινα απλά Jack-amaretto, συνήθως σε ποτήρι σφηνακίου.

Το περί ου ο λόγος ποτό είναι αρκετά γλυκό· το αμυγδαλένιο λικέρ επισκιάζει ελαφρώς το ουίσκι. Θα το σέρβιρα μετά από γεύμα, αντί για γλυκό. Ή καλύτερα μετά το γλυκό, για τη χώνεψη.

Όσο για τη σύνδεση του ποτού με τον Don Corleone έψαξα στο διαδίκτυο αλλά δεν βρήκα κάτι. Εικάζω πως η ονομασία προέρχεται από την προσθήκη του ιταλικού αμαρέτο. Αν κάποιος γνωρίζει κάτι, με χαρά θα με διαφωτίσει.

Τα συστατικά για 1 ποτήρι του ουίσκι είναι τα εξής:

• 60 ml ουίσκι malt ή bourbon
• 30 ml amaretto

Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο και προσθέτουμε τα ποτά. Φροντίζουμε να έχουμε προμηθευτεί ποτήρια από τα προικιά μας (ή τη βιτρίνα της γιαγιάς) καθώς η περίσταση απαιτεί κάτι παλιακό.

Καλή απόλαυση!

Πηγή